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Choisir le vin pour l'apéro de Noël. Quel Vin
Choisir le vin pour l'apéro de Noël. Quel Vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

C’EST NOËL, ON BRILLE POUR L’APÉRO !

Chaque année c’est pareil, on est plus inspiré par la liste des cadeaux plutôt que par celle des courses ! Et s’il n’y avait pas besoin de croire au père Noël pour que votre menu se dessine dans votre tête, là… Maintenant… Tout de suite !

Ça sent le sapin pour le souper

Pour réveiller les papilles le soir du réveillon, inutile de convoquer une armée de lutins dans la cuisine pour le classique souper. Nous avons quelques idées pour préparer un apéritif dinatoire chic et facile ! Pour commencer, on oublie les sempiternels toasts tartinés pour créer une table féérique. Roulés de concombre au fromage frais, roulés de pruneaux au lard, brochettes de crevettes…

Et si pour attiser la curiosité de vos invités, on faisait un petit effort sur les titres ? Bonbons de boudin blanc, bouchées de saumon en habits de radis, nid de pommes de terre au cœur de foie gras, gambas en robe de vermicelles de riz… ça ne change rien à la recette et pourtant ça met tout de suite en appétit.

Pour ne plus jamais caler côté inspiration, nous vous conseillons d’aller faire un tour sur le site regal.fr … avec autant d’idées sous la hotte de la cuisinière, vous allez vous régaler !

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LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Votre budget cadeaux a explosé cette année ? Bonne nouvelle, Aurélien a repéré des bulles merveilleuses, un blanc rond et fruité à super rapport qualité-prix et un rouge de compet’.

A l’heure des paquets cadeau, on ne s’emballe pas sur le vin.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Fruits frais
  • Notes toastées
  • Violette
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
expert en bon vin
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LE PLEIN

D'IDÉES

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