
Bonne Idée HEBDO
SONGE D’UN APÉRO D’ÉTÉ
Quoi ! Il déjà l’heure-là ! Bon, un dernier et je rentre ! Voilà l’une des phrases les plus entendues au détour d’une terrasse. Un tube nommé Apéro d’été qu’on aimerait se passer en boucle. Pour que le mythe devienne réalité, on a quelques idées à vous proposer…
Quand l’apéro joue les prolongations
Que vous la jouiez romantique façon Shakespeare cherchant un nouvel acte pour sa pièce, ou en mode Bro’ incapable de quitter vos potes à la nuit tombée, voici notre guide intitulé « Art de prolonger un apéro d’été ».
On peut commencer avec une salade de pois chiches et des tranches de chorizo. Si vous êtes motivé, préparez des poivrons farcis, quelques brochettes de poulet au citron ou plus original aux crevettes et au bacon. Encore un peu d’énergie ? Surprenez-les avec des samossas de légumes.
Vos collègues sont chauds ? Lancez-les sur une tortilla au four.
Pour le dessert, misez sur des brochettes de fruits avec quelques feuilles de menthe. Saupoudrez le tout de grains de vanille ! Et si vous préférez discuter avec vos potes ou flirter avec votre chérie, il y a toujours le traiteur du coin ou des surgelés qui trainent dans le congélateur !

LES VINS
LA SÉLECTION D'AURÉLIEN
Aurélien, votre caviste perso, vous entraine au bout de la nuit avec sa sélection à prix léger !
Un apéro d’été pour l’éternité avec un bouquet de 3 vins de rêve.
A consommer avec modération. Tchin-tchin !
- NOTES AROMATIQUES
- Agrumes
- Épices
- Mirabelle
-
JP Charpentier Les Caillottes 2019
7,95 € ttcLe petit blanc vif et frais comme on les aime. Vin juste bon, sans prise de tête, aux notes de fleurs d'été et de fruits blancs. -
#Lou by Peyrassol Rosé 2021
9,95 € ttcLe rosé provençal clair et léger d'une grande Maison, aux notes de pomelo, de framboise et de groseille. -
Saint Andéol Cairanne Prestige 2019
11,50 € ttcExcellent rapport qualité-prix à la texture soyeuse et au puissant bouquet de fruits noirs, de chocolat et d'épices rafraichissantes.

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.
Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

expert en bon vin

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